Er was een tijd dat termen als 'autonome systemen' en 'geautomatiseerde productielijnen' klonken als futuristische ideeën. Directieleden in de voedingsindustrie waren aanvankelijk terughoudend. Er waren zorgen over de impact op werkgelegenheid, de hoge kosten van implementatie en angst voor het onbekende.

"Het kantelpunt: robotisering wint het vertrouwen van de industrie"
Maar toen kwamen de pioniers, visionairs die de stap durfden te zetten. Ze experimenteerden, ondervonden tegenslagen, maar bleven doorgaan. Dankzij hun doorzettingsvermogen en technologische vooruitgang werden robots betrouwbaarder en betaalbaarder. Toen de voordelen duidelijk werden—hogere productie, lagere kosten—verschoof zelfs het meest sceptische bestuur. De meerwaarde van robotisering werd te evident om nog te negeren.

AI is niet langer een aankomende technologie; het heeft zijn plek al veroverd in diverse industrieën. Bedrijven wereldwijd maken dagelijks gebruik van AI-toepassingen om hun processen te optimaliseren en te innoveren. Denk aan ChatGPT, dat in minder dan een jaar meer dan 180 miljoen maandelijkse gebruikers heeft. Deze snelle adoptie bewijst dat AI niet alleen de toekomst is, maar al integraal deel uitmaakt van het heden.

Vergelijk dit met eerdere technologieën zoals Instagram, dat er 2,5 maanden over deed om 1 miljoen gebruikers te bereiken, en Spotify, dat vijf maanden nodig had​.

AI is nu een cruciale factor voor succes in vele sectoren, van gezondheidszorg tot de voedselindustrie. De vraag is dus niet meer wanneer AI zal doorbreken, maar hoe bedrijven het effectief kunnen inzetten om concurrentievoordeel te behalen en nieuwe mogelijkheden te ontdekken.

Voor wie AI nog niet volledig heeft omarmd, is het tijd om in te stappen. De technologie ontwikkelt zich snel, en degenen die nu niet meedoen, riskeren achter te blijven.

Microsoft’s investering van 10 miljard dollar in AI heeft de afgelopen jaren een grote impact gehad op verschillende sectoren, waaronder de voedingsindustrie. Deze investering was geen toeval; het was een bewuste keuze om technologieën te stimuleren die de toekomst van productie, logistiek en productontwikkeling radicaal veranderen. Door AI toe te passen op voedselverwerking en kwaliteitscontrole, hebben bedrijven in de voedingsindustrie nu toegang tot mogelijkheden die voorheen ondenkbaar waren. Microsoft zet hiermee in op een technologische transformatie die bedrijven helpt efficiënter en duurzamer te opereren.

Waarom 7 november jouw kans is om verder te evolueren

Op 7 november gaan we dieper in op de praktische toepassingen van AI in de voedingsindustrie. Tijdens dit evenement worden praktijkcases gepresenteerd die laten zien hoe diverse voedingsbedrijven AI al succesvol hebben geïntegreerd in hun processen. Van automatisering in productie tot optimalisatie van de supply chain, deze sessies bieden concrete inzichten en strategieën die je direct kunt toepassen binnen je eigen organisatie. Mis deze kans niet om te leren van de successen van anderen en jezelf voor te bereiden op de toekomst van AI in de voedselindustrie.

Stap in de wereld van morgen met onze deskundige sprekers: Ir. Peter Hulsen, Adjiedj Bakas en John Wallbrink.

Deze dag wordt afgesloten door een wervelende presentatie van niemand minder dan Pieter van den Hoogenband!

Peter Hulsen helpt je de complexiteit van AI te doorgronden en toont de praktische toepassingen in de voedingsindustrie. Adjiedj Bakas geeft inzicht in de toekomsttrends en de impact van technologie, waaronder AI, op verschillende sectoren. John Wallbrink deelt inzichten uit een onverwachte hoek, met jarenlange ervaring en kennis die je kunt toepassen om sneller en slimmer te opereren in je zakelijke omgeving.

Drie verschillende perspectieven, één gezamenlijk doel: je laten zien hoe je effectief gebruik kunt maken van AI, vragen kunt stellen die er echt toe doen, en hoe je strategie en snelheid in je voordeel kunt gebruiken.

Wat je net las is slechts het begin. Scroll verder om meer te ontdekken over de unieke expertise van elk van deze sprekers en niet te vergeten Pieter van den Hoogenband.

De kracht van AI: meer dan alleen hype

In de afgelopen jaren heeft Artificial Intelligence (AI) een enorme vlucht genomen, en dat is geen toeval. Terwijl tools zoals ChatGPT veel aandacht trekken, is er zoveel meer aan de hand dan alleen deze breed toepasbare technologie. Het echte werk gebeurt vaak achter de schermen met Narrow AI, gericht op het oplossen van specifieke, complexe problemen die echt impact maken.

Hoe Narrow AI bedrijven in beweging zet

Wij passen AI op een gerichte manier toe. Met praktijkvoorbeelden uit de Agro & Food-sector laat ik zien hoe we met data-analyse, machine learning en slimme algoritmes bedrijven helpen om hun processen te optimaliseren en beter onderbouwde beslissingen te nemen. Hier gaat het niet om buzzwords, maar om tastbare resultaten die bedrijfsvoering naar een hoger niveau tillen.

AI is meer dan alleen buzz; het is een strategische kracht voor vooruitgang in elke sector.

Een schat aan ervaring in data en AI

Ir. Peter Hulsen, partner bij CQM, brengt meer dan twee decennia aan ervaring mee in Data Science en Artificial Intelligence. Door de jaren heen heeft hij bedrijven geholpen slimmer en efficiënter te werken. Of het nu gaat om logistiek, energie of voedsel, zijn kennis reikt verder dan enkel theorie; hij begrijpt hoe technologie kan worden ingezet om echte resultaten te behalen.

Meester in machine learning en praktische oplossingen

Zijn kracht ligt in het begrijpelijk maken van complexe technologieën zoals machine learning en algoritmes. Peter heeft een scherp oog voor hoe deze tools gebruikt kunnen worden om processen soepeler te laten verlopen en beslissingen makkelijker te maken, altijd met een focus op praktische toepassing.

Van theorie naar praktijk

Bij CQM combineert Peter zijn passie voor innovatie met zijn liefde voor wiskunde. CQM is gespecialiseerd in het oplossen van de meest uitdagende vraagstukken voor grote namen zoals Philips en ASML. Peter zorgt ervoor dat technologie niet alleen een abstract idee blijft, maar vertaalt het naar tastbare oplossingen die bedrijven echt vooruit helpen.

Mis de kans niet om te leren van iemand die technologie echt begrijpt en weet hoe het waarde kan toevoegen aan jouw bedrijf.

De voedingsindustrie staat op het punt om drastisch te veranderen. Innovaties zoals kweekvlees, plantaardige alternatieven en nieuwe eiwitten brengen grote kansen met zich mee, maar vereisen ook een vooruitziende blik en slimme aanpassingen.

Concrete strategieën voor de voedingsindustrie

Adjiedj Bakas deelt tijdens ons event zijn scherpe inzichten over de toekomst van de voedingsindustrie. Met zijn kennis over trends in technologie, duurzaamheid en consumentengedrag in combinatie met retail biedt hij concrete strategieën voor bedrijven om zich voor te bereiden op wat komen gaat. Hij focust op de impact van AI, de verschuiving naar alternatieve eiwitten en de veranderende consumenteneisen.

Blijf relevant en loop voorop in de markt

Adjiedj laat zien hoe je nieuwe technologieën en trends kunt omarmen om niet alleen relevant te blijven, maar ook om voorop te lopen in de markt. Hij biedt je inspirerende en strategische handvatten om je bedrijfsstrategie aan te scherpen en zo concurrentievoordeel te behalen in een snel veranderende markt.

Mis deze kans niet om te horen hoe jouw bedrijf klaar kan zijn voor de toekomst.

Adjiedj Bakas is een Nederlandse trendwatcher van Surinaamse afkomst. Hij staat bekend om zijn brede visie op de toekomst en zijn inspirerende lezingen en publicaties over trends in de samenleving, economie, technologie en andere gebieden. Bakas combineert vaak humor met scherpe analyses.

Gaat geen uitdaging uit de weg

Zijn benadering richt zich op positieve vooruitzichten, zelfs wanneer hij ingaat op complexe of uitdagende onderwerpen. Bakas is een veelgevraagde spreker op conferenties, strategiebijeenkomsten en andere zakelijke evenementen. Hij is boeiend, stimulerend, visionair, humoristisch, inspirerend, uitdagend en toegankelijk. Hoewel hij provocatief kan zijn, blijft hij altijd positief, zelfs in tijden van economische neergang. Een van zijn favoriete uitspraken is dan ook: ‘Een vlieger stijgt het hoogst tegen de wind in.’

Hij geeft jaarlijks ongeveer 200 lezingen voor bedrijven zoals Apple, Credit Suisse, Philips, Air France KLM, DSM, Google, Microsoft, Shell, Capgemini, JP Morgan, MorganStanley, ING, Nike, Adecco, Aegon, Robeco, Rabobank, ABN AMRO, PWC, KPMG, Cisco, Deloitte, E&Y en BMW.

Erkend auteur

Daarnaast heeft hij verschillende boeken geschreven waarin hij toekomstige ontwikkelingen verkent, met bijzondere aandacht voor economische, technologische en maatschappelijke veranderingen. In zijn in de voedingsindustrie zeer bekende boek Future of Food uit 2012 schetste hij de toekomst van onze industrie, waarbij hij onderwerpen behandelde als duurzaamheid, nieuwe eiwitten, en de impact van technologie op voedselproductie. Hij was zijn tijd ver vooruit en veel voorspellingen zijn uitgekomen. Inmiddels is Adjiedj bezig met een update van Future of Food, samen met co-auteur Judith Witte (hoofdredacteur vakblad Voedingsindustrie).

Benieuwd wat de toekomst in food ons brengt? Kom dan vooral naar ons event!

Praktisch, niet theoretisch

Hoe vergroot je de kans dat jouw product op het schap in de winkel belandt? Hoe spreek je Generatie Z aan zonder als een oude man te klinken die "hip" probeert te zijn? John geeft je de antwoorden. Niet in een saaie PowerPoint, maar live, praktisch en direct toepasbaar.

Nieuwe technieken

Werkelijk elke dag komen er nieuwe tools bij op het gebied van AI. Hoe hou je dat allemaal bij? Dat is niet te doen. Dat is de kracht van John, om uit al die nieuwe technieken dat stukje te pakken wat jou verder helpt. Een soort index in AI.

Blijf hangen, er is meer!

Oké, 45 minuten is kort, heel kort. Maar niet getreurd, na zijn praatje kun je John gewoon bestoken met vragen tijdens het netwerkbuffet.

John Wallbrink is niet zomaar een expert; hij is een curator van strategische kennis. Met meer dan 35 jaar ervaring en een voortdurende studie van wereldwijde experts zoals Daniel Kahneman, Robert Cialdini, Todd Brown, Frank Kern, Dan Kennedy, Scott Oldford, Ryan Levesque, en Perry Belcher, biedt hij een brede en diepgaande blik op de rol van AI en ChatGPT in de moderne bedrijfsvoering.

Meer dan een presentatie, een dialoog met je toekomst

Je verzamelt niet alleen nieuwe inzichten; je programmeert je eigen succes. Jij behoort tot de denkers die hun vragen omzetten in actie.

Laat je niet langer tegenhouden

Claim je stoel en duik nu in het diepe bad van de (on) mogelijkheden van AI. De tijd voor vragen en antwoorden is nu. Dus, als je wilt ontdekken hoe je AI echt voor je kunt laten werken, is 40 minuten met John Wallbrink misschien wel de beste investering die je dit jaar doet. Tot 7 november!

Beeld je in: een ensemble van zes maestros, elk een pionier in een essentieel segment van de voedingsindustrie, die in perfecte harmonie optreden om jouw onderneming naar een hoger niveau te tillen. Dat is de magie die wij, de Foodindustrie Experts, toevoegen aan jouw bedrijf.

Begin jouw reis met delaware, jouw betrouwbare gids op het pad van digitale transformatie. Voeg daar de eeuw aan expertise van Espera aan toe, jouw specialist in wegen en etiketteren, en je legt een stevige basis. EVO-it, met vier decennia ervaring, perfectioneert jouw distributielogistiek tot een kunstvorm.

MULTIVAC, je bondgenoot in complete oplossingen voor verwerken en verpakken met meer dan 55 jaar ervaring, brengt innovatie en efficiëntie samen in één pakket. Vakblad Voedingsindustrie houdt je constant op de hoogte van de nieuwste trends en ontwikkelingen.

Als finale toevoeging hebben we Wallbrink Crossmedia, jouw expert in het optimaliseren van conversaties via ChatGPT. Ze specialiseren zich in het formuleren van effectieve prompts, zodat je het meeste uit deze geavanceerde chatbottechnologie kunt halen.

Dit is niet zomaar een samenwerking; dit is jouw symfonie van experts, elk met een solo-optreden maar onvergetelijk als ensemble. Samen zijn we meer dan de som der delen; we zijn jouw strategische partners in een harmonie van voedingsinnovatie.

Tijd om jouw meesterwerk te componeren.

In een wereld die steeds meer digitaal wordt, kan het moeilijk zijn om bij te blijven, vooral in een industrie zo complex en gereguleerd als de voedingsmiddelensector. Daar komt delaware Nederland in beeld. We zijn niet zomaar een technologiebedrijf; we zijn partner in de digitale transformatie, van ingrediëntproducenten tot handelspartners.

Met onze op maat gemaakte oplossingen en diepgaande expertise, maken we de overgang naar een digitale bedrijfsvoering zo naadloos mogelijk. Of je nu op zoek bent naar efficiëntie in de supply chain, een betere klantinteractie of het voldoen aan de strengste kwaliteitsnormen, wij hebben de tools en het inzicht om je daar te krijgen.

We begrijpen dat elke organisatie uniek is, met zijn eigen uitdagingen en behoeften. Daarom zijn onze diensten flexibel en schaalbaar, ontworpen om mee te groeien met onze relaties. We bieden niet alleen oplossingen; we bouwen relaties op die de test van tijd kunnen doorstaan.

Bijna 100 jaar aan ervaring in een industrie die zich voortdurend ontwikkelt—dat is Espera. Als marktleider in het wegen, etiketteren en controleren van voorverpakte verse levensmiddelen, zijn we niet zomaar een leverancier; we zijn een partner die begrijpt wat belangrijk is in jouw dagelijkse bedrijfsvoering.

Waarom kiezen onze klanten voor Espera? Simpelweg omdat onze systemen nooit stilstaan. Ze zijn in constante ontwikkeling om te voldoen aan elke eis die de voedingsindustrie stelt. Of het nu gaat om snelheid, nauwkeurigheid, of compliance met de nieuwste voedselveiligheidsnormen, we hebben het allemaal onder controle.

We gaan niet alleen mee met de tijd, maar we lopen er vaak op vooruit. We zijn er om te zorgen dat elk bedrijf soepel loopt, vandaag en in de toekomst. Of je nu behoefte hebt aan een eenvoudig weegsysteem of een complex etiketteringsproces, we bieden oplossingen die zijn ontworpen met unieke uitdagingen in gedachten.

Je weet dat logistiek het kloppend hart van elke onderneming is, maar loopt je organisatie wel op volle kracht? Bij EVO-it combineren we meer dan 40 jaar ervaring met geavanceerde technologieën om de distributielogistiek naar een hoger niveau te tillen.

We denken niet alleen mee, we betrekken de praktijk er volledig bij. Waarom? Omdat een softwareoplossing alleen succesvol is als deze naadloos aansluit op de bedrijfscultuur, werkwijzen, en uitdagingen. Niet andersom.

We zijn niet alleen een team van specialisten; we zijn partners in logistieke innovatie. We begrijpen dat het verbeteren van een distributieketen meer is dan het implementeren van een nieuw programma. Het gaat om het begrijpen van specifieke behoeften en het bieden van op maat gemaakte oplossingen die resulteren in meetbare resultaten.

MULTIVAC is wereldwijd een technologieleider in complete verpakkings- en verwerkingsoplossingen. Met meer dan 60 jaar ervaring in de branche, tillen we jouw bedrijf naar een hoger niveau. Of je nu gefocust bent op verpakkingstechnologie, automatisering, kwaliteitscontrole, etikettering, of zelfs op specifieke gebieden als slicing, portioneren en deegverwerkingstechnologie. Wij ontwikkelen complete tailormade verwerkings- en verpakkingslijnen voor verse levensmiddelen.

In een landschap waar efficiëntie en kwaliteit essentieel zijn, ontwerpen we oplossingen die niet alleen aan de huidige eisen voldoen, maar ook vooruitlopen op toekomstige uitdagingen. Met een rijke geschiedenis en een oog voor innovatie, zijn we er om onze relaties 24/7 te ondersteunen en te ontzorgen op elk gewenst niveau.

We bieden een naadloze ervaring, van deskundig advies tot implementatie en onderhoud, zodat we altijd het maximale rendement uit de investeringen halen.

Al 30 jaar jouw betrouwbare bron, Vakblad Voedingsindustrie is méér dan een vakblad. Het is een levendige community waar je als ondernemer of manager in de voedingsindustrie bij moet zijn. Of je nu actief bent in de vlees-, vis-, zuivel-, nieuwe eiwitten, of andere sectoren, wij bieden je de cruciale vakinformatie. Met diepgaande artikelen, case studies en gesprekken met experts, zorgen we dat jij altijd op de hoogte bent van de laatste trends en ontwikkelingen.

Maar het houdt niet op bij het papier. Als enige uitgever in de voedingsindustrie koppelen we je aan het exclusieve netwerk van de Ondernemers Sociëteit Voedingsindustrie (OSV). Hier scherpen ongeveer 300 invloedrijke spelers uit de sector hun kennis en netwerk aan. Door jaarlijks tien unieke evenementen te organiseren, zoals workshops en bedrijfsbezoeken, garanderen we een interactie die zowel informatief als persoonlijk is.

In dit digitale tijdperk is die persoonlijke touch onvervangbaar; het bouwt vertrouwen en versterkt zakelijke relaties. Daarom vormt de OSV een integraal onderdeel van wat Vakblad Voedingsindustrie zo uniek maakt.

Met Vakblad Voedingsindustrie en OSV ben je altijd klaar voor de uitdagingen die de toekomst in petto heeft.

Wil je effectief gebruikmaken van ChatGPT voor jouw bedrijfsdoelen? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Wij leren jou en jouw team de kunst van het formuleren van de juiste vragen en prompts om alles uit deze geavanceerde chatbottechnologie te halen.

In onze op maat gemaakte trainingen gaan we diep in op de specifieke toepassingen van ChatGPT in jouw bedrijfscontext. Zo weet je niet alleen hoe je de technologie moet gebruiken, maar ook hoe je deze optimaal kunt inzetten om echt resultaat te zien.

In de snel veranderende wereld van technologie is kennis van ChatGPT geen luxe meer, maar een noodzaak. Zorg dat jij en je team voorbereid zijn op de toekomst.